VINOTHEK - DOMÄNE WACHAU
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Beschreibung
Handwerk, Terroir und Präzision bilden das Fundament der Domäne Wachau unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber. In engster Zusammenarbeit mit ihren Wachauer Weinhauer:innen dominiert der Respekt vor Natur und Boden die schweißtreibende Arbeit in den Steillagen. Mit über 150 Hektar Bio-Weingärten ist die Domäne Wachau das bedeutendste Weingut Österreichs mit biologisch bewirtschafteten Rieden. Kleinstrukturiert und weitgehend von Hand bearbeiten die Weinhauer:innen durchschnittlich weniger als zwei Hektar - mit vollem Fokus auf jeden einzelnen Rebstock. Die Weine aus großen Rieden wie Achleiten, Brandstatt und Kellerberg spiegeln ihre einzigartige Herkunft wider und stehen für einen unverkennbaren puristischen Stil mit Tiefe und Trinkfluss. Eine Genossenschaft neu gedacht.
In unserer modern gestalteten Vinothek findet man das gesamte Angebot unserer Weine sowie Interessantes zu Weinbau, Kultur und Tradition der Region. Von Steinfedern, über Federspiele bis hin zu grandiosen Smaragden können hier alle unsere Topweine verkosten und zum Ab-Hof-Preis gekauft werden. Weiters gibt es viele regionale Spezialitäten wie Wachauer Marillenmarmelade, Riesling-Essig, Marillen-Senf, handgeschöpfte Veltlinerbrand-Schokolade, Gläser, ausgesuchte Wachau-Bücher, edle Geschenke-Sets und vieles mehr…
Öffnungszeiten Vinothek direkt am Weingut
3601 Dürnstein 107
April bis Oktober: Mo-Sa 10 bis 17 Uhr
November bis März: Mo-Fr 10 bis 17 Uhr
(an Feiertagen geschlossen)
DOMÄNE WACHAU SCHNUPPERN
Erkunden Sie mit uns die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel und erfahren Sie, was die Wachau als Weinbaugebiet so außergewöhnlich macht. Bei der anschließenden Verkostung kommen Sie den Besonderheiten von Steinfeder, Federspiel und Smaragd sowie den Wachauer Rebsorten auf die Spur.
Von April bis Oktober – jeden Freitag und Samstag
Beginn 14 Uhr | Dauer ca. 1,5 Stunden | Vinothek der Domäne Wachau | Anmeldung unter event@domaene-wachau.at oder +43 2711 371 10
Preis pro Person € 18,-
inkl. Verkostung von 4 Weinen und Wachauer Laberl
Individuelle Besuchstermine auf Anfrage möglich.
Tipp: Neben einer bereits bestehenden E-Bike-Ladestation wurde nun auch eine E-Tankstelle installiert. Der Ladevorgang für einhundert Kilometer Reichweite dauert nur 15 Minuten – Zeit, die man sich in aller Ruhe in der Vinothek der Domäne Wachau vertreiben kann, wo neben dem kompletten Weinsortiment auch zahlreiche regionale Spezialitäten angeboten werden.
