dahoam
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Beschreibung
Dahoam ist nicht nur ein Ort, sondern vor allem ein Gefühl und seit 1. Juli 2023 auch ein Lokal in Hollenthon.
In einem gemütlichen Ambiente stehen Geselligkeit und Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Es ist ein Treffpunkt für alle Altersgruppen mit klassischem Ausschank, kleinen Speisen mit Schwerpunkt auf Regionalität, Kaffee und Kuchen und einem urigen Innenhof.
An den Wochenenden finden regelmäßig Veranstaltungen statt. Zudem steht das Lokal für Feiern (bis zu 32 Personen) mit verschiedenen Verpflegungsformen zur Verfügung.
Bei den Zutaten wird so weit wie möglich auf Regionalität geachtet - das dahoam kooperiert mit tollen Familienbetrieben aus der Region wie z.B. dem Biohof Kleinrath aus 2833 Schlatten für Wurst- und Fleischwaren, der Hofkäserei Waldherr aus 2813 Lichtenegg für Käse, Bauernbrot von Bäurinnen und Bio-Eier ebenfalls aus der Region sowie Mandi's Kürbiskernöl von Manfred Oberger aus 2803 Schwarzenbach. Süßes ist hausgemacht oder in Kooperation mit Birgit Handler von „meine süße Werkstatt" aus 2842 Thomasberg.
Getränke: Neben den klassischen Schankgetränken, die vom Getränkehandel Fellner aus 2811 Wiesmath bezogen werden, stellt das dahaom-Team auch einiges selbst her. Auf der Getränkeliste stehen unter anderem ein selbstgemachter Apfelsaft, Holler-, Lavendel-, Rosen- und Erdbeersirup, welche zu leckeren antialkoholischen und auch alkoholischen Getränken verarbeitet werden. Im Bezug auf alkoholisch - gemischt mit einem tollen Frizzante von unserer Winzerfamilie aus Donnerskirchen werden erfrischende Getränke kreiert wie Rosenkavalier, Holler Lisl, Erdbeermadl und Lavendel-Frizz.
Was den Wein, auch den schon erwähnten Frizzante betrifft, ist eine tolle Kooperation mit einer Winzerfamilie aus 7082 Donnerskirchen zustande gekommen. Auch hier standen bei der Auswahl die Kriterien Familienbetrieb und Qualität im Vordergrund. Beide Kriterien erfüllt die Winzerfamilie Reichardt mit ihren Qualitätsweinen aus dem burgenländischen Leithaberg DAC Gebiet, und so sind ihre tollen Produkte nun auch im dahoam in der Buckligen Welt erhältlich.
