Restaurant.Himmelsstiege im Gartenhotel & Weingut Pfeffel
Restaurant, Weinbar, Winzer merken
Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Für das leibliche Wohl ist im Restaurant.Himmelsstiege bestens gesorgt, welches die feine SPA-Küche gekonnt mit der g'schmackigen, regionalen Küchenlinie vereint.Verarbeitet wird vieles aus dem eigenen Garten, kredenzt als mehrgängiges Genießermenü.
Das Thema Nachhaltigkeit wird im Gartenhotel groß geschrieben. So verfügt das Haus neben einem 2.000m² großen Gemüsegarten, auch über eine eigene Imkerei und eine Ziegenfarm. Das Obst kommt von den eigenen Bäumen, wie die berühmte Wachauer Marillle und auch frische Eier aus dem eigenen Hühnerstall und frische Natursäfte stehen zur Verfügung.
Für Weinliebhaber empfiehlt sich ein Blick in die gut sortierte Weinkarte des Abendrestaurants. Hier gibt es neben den bekannten Namen der Wachau auch das gesamte Weinsortiment des hauseigenen Qualitätsweingutes zu verkosten und wer abends nach einem stimmungsvollen Ausklang sucht, wird bestimmt an der gemütlichen Hotelbar fündig, welche auch die hauseigenen Brand- und Likörspezialitäten glasweise offeriert.
