Weingut Schöfmann & Schöfmann

Winzer

merken

Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

  • Weinstraße Niederösterreich

Beschreibung

Zwei Geschwister - zwei Herkünfte: Anna und Laurenz Schöfmann, aufgewachsen in Retz und Haugsdorf.

Das junge Weingut Schöfmann & Schöfmann vereint die kühle Stilistik der Retzer Weinberge mit der Rotweininsel Haugsdorf. Das Ergebnis: ein geradliniger Grüner Veltliner und ein fruchtbetonter Rotweincuvée als die beiden Erstlingswerke.

Beide Weine werden in Opas altem Presshaus in der Haugsdorfer Kellertrift produziert und reifen dort in der alten Kellerröhre – so wie damals Wein gemacht wurde. Ohne viel Schnick-Schnack, handcrafted, spontanvergoren.

Übers Weinmachen und verschiedene Stilistiken in der Weinwelt haben die beiden in ihren Praktika oder den Ausbildungen gelernt. Laurenz hat die Weinbauschule Klosterneuburg besucht und anschließend bei bekannten Weingütern hinter die Kulissen blicken dürfen, Anna hat International Wine Business studiert.

Beide arbeiteten im Familienweingut mit, 2020 schenkte der Opa den Geschwistern das Presshaus in der Kellergasse. Warum also nicht etwas Eigenes starten? 2022 wurden die ersten beiden Weine präsentiert und somit das junge Geschwister-Weingut gegründet.

 

Standort & Anreise

Empfehlungen und Tipps in der Umgebung

Suchen & BuchenHotels und Unterkünfte