Biohof Stieger

Der vielseitige Biohof Stieger befindet sich sehr idyllisch am Rande des Waldviertler Hochplateaus. Bereits seit 1850 wird er von der Familie bewirtschaftet. Seit dem Jahr 1992 liegt der Schwerpunkt auf die Bio-Direktvermarktung - mit einzigartigem Roggen-Vollkornbrot mit Sauerteig aus dem Holzofen als Hauptprodukt. Weiters wird die gefährdete Nutztierrasse des Waldviertler Blondviehs gezüchtet. Neben der nachhaltigen Fleischproduktion liegt der Fokus außerdem auf Likören und Bränden.