Hollaus Erdbeeren & Spargel

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Beschreibung

Tradition ist unser Fundament, Innovation unser Antrieb.

Über Generationen hinweg, prägt die Leidenschaft zu Landwirtschaft unser familiäres Bild. Dabei hat sie sich in vielerlei Hinsicht gewandelt, sei es im Ackerbau oder der Viehzucht. Im Jahr 2003 starteten wir mit der Direktvermarkung von Erdbeeren. Viel Engagement und jahrelange Erfahrung führten zu Spitzenqualität, die unsere Kundinnen und Kunden heute begeistert und die Sie in jeder unserer Produkte spüren.

Mit dem Zeitgeist gehen heißt jedoch nicht nur Traditionen fortsetzen, sondern auch innovative Wege einschlagen. Daher starteten wir 2018 mit dem Spargelanbau, als erster landwirtschaftlicher Betrieb im Wienerwald.

„Gesund, aromatisch & täglich frisch.“
Zwischen Ende Mai und Ende Juni gedeihen an unseren Erdbeerfeldern die süßen Früchte. Die ausgezeichnete Qualität der Erdbeeren ist das Produkt aus jahrelanger Erfahrung, Wissensaustausch und Weiterbildung. Die fürsorgliche Pflege das ganz Jahr spiegelt sich im Geschmack unserer Erdbeeren wider.

„Nussig, aromatisch – einfach herrlich, euer Spargel!“
Solche Komplimente hören wir nur zu gerne von unseren Kunden. Verantwortlich für den besonderen Geschmack ist der Anmoorboden, auf dem unser Spargel wächst. Durchzogen von sandigem Lehm ist er die perfekte Basis für eine kräftige Spargelpflanze von Spitzenqualität.

Allgemeine Informationen zur Erdbeere
Reif geerntetes, frisches Obst schmeckt am besten und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Kaufen Sie darum auch Erdbeeren zur Hauptsaison. Oder pflücken Sie die Früchte selbst auf einem Erdbeerfeld in Ihrer Nähe, denn frischer geht es nicht. Ausgiebiges Naschen und Probieren inbegriffen!

Richtig behandeln - für höchsten Genuss!
Erdbeeren sollten schonend behandelt werden. Daher die Früchte erst unmittelbar vor dem Genießen oder Zubereiten waschen. Das Beerenobst vorsichtig in reichlich Wasser waschen, aber keinesfalls im Wasser liegen lassen. Stiele und Blütenansätze erst nach dem Waschen zupfen. Nur so bleibt in der Erdbeere, was in ihr steckt - unvergleichliches Aroma, viel Saft und wertvolle Vitamine.

Wussten Sie, dass ...
Die Erdbeere mit nur 37 Kilokalorien pro 10 dag zu den kalorienärmsten Obstarten zählt. Sie besteht zu 90 Prozent aus Wasser, der Rest aber hat es in sich.
Die rote Beere ist Spitzenreiter bei Vitaminen. Sie versorgt uns mit mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und liefert Folsäure, die vor Herz-Kreislauferkrankungen schützt.

STANDORTE

Erdbeerfeld Raipoltenbach: direkt am Radweg
Verkaufsstand Neulengbach: Kreisverkehr Pennymarkt / Gh. Messerer
Verkaufsstand Tullnerbach: an der B44
Verkaufsstand Hainfeld: Gasthaus Schüller, Wiener Straße 75

REGIONAL

  • keine Transportwege - direkt vom Feld
  • keine Belastung durch Verkehr
  • durch unseren Standort am Radweg Raipoltenbach

 

 

Standort & Anreise

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