Kamptaler Bioimkerei – Simon Badr
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Beschreibung
Honig – Landschaft im Glas
Jeder Honigjahrgang ist in Aussehen, Geschmack und Konsistenz einzigartig. Mischhonig von Blütenpflanzen ist daher so vielfältig wie die Umgebung, aus der er stammt und besitzt ein hohes Spektrum an Aromen – den einzigartigen Geschmack einer Landschaft.
In die Arbeit mit den Bienen strebt Simon Badr einen artgerechten und möglichst schonenden Umgang mit diesen an. Er versucht die natürlichen Prozesse im Bienenvolk zu unterstützen und eine für Mensch und Biene im gleichen Maße vorteilhafte Kooperation einzugehen. Der Kauf von biologischen Lebensmitteln bedeutet Naturschutz, Erhaltung der Böden für kommende Generationen und vor allem gesunden Genuss.
